http://55oyagi.blog76.fc2.com/ 田舎に住んでいる普通のおやじが悲喜こもごも、 釣り、料理、木工、その他、田舎暮らしをエンジョイするブログです。 ja http://55oyagi.blog76.fc2.com/blog-entry-24.html アジ、鯛、アラの子。。。アジは、１０センチサイズ～３０センチオーバーまでサイズは色々、水深２５メートル付近にいる、アジ子を釣らないように一気に４０メートルの底まで仕掛けを落とすかが、釣果の決め手!!釣り場、宮崎県日南市沖、弱い下りの潮時々止まる、濁りが有ったが、苦労しながらポイントを探す。

アジ、鯛、アラの子。。。アジは、１０センチサイズ～３０センチオーバーまで
サイズは色々、水深２５メートル付近にいる、アジ子を釣らないように
一気に４０メートルの底まで仕掛けを落とすかが、釣果の決め手!!
釣り場、宮崎県日南市沖、弱い下りの潮時々止まる、
濁りが有ったが、苦労しながらポイントを探す。 ]]> 釣り 2008-06-16T12:06:53+09:00 GO!GO!おやじ! FC2-BLOG http://55oyagi.blog76.fc2.com/blog-entry-23.html 写真は6/6台船は全長１５０メートル幅４４メートル２日夜タグボートと連結されていたロープが切れたらしく写真の岩場に座礁したもよう。突然巨大なクレーンが出現しびっくり!!とりわけ景観のすばらしい所でもあるし、釣りのポイントでもあるので、環境被害も心配なところだ。。。。

写真は6/6

台船は全長１５０メートル幅４４メートル
２日夜タグボートと連結されていたロープが切れたらしく
写真の岩場に座礁したもよう。

突然巨大なクレーンが出現しびっくり!!
とりわけ景観のすばらしい所でもあるし、釣りのポイントでも
あるので、環境被害も心配なところだ。。。。
]]> 釣り 2008-06-10T14:57:43+09:00 GO!GO!おやじ! FC2-BLOG http://55oyagi.blog76.fc2.com/blog-entry-22.html 調理は簡単、アジに塩コショウを軽くふり、小麦粉をまぶして、フライパンで焼くだけ、仕上げの直前に市販のぺペロンチーノソースをふりかけて、完成です。ポイントはフライパンでこんがりと仕上げることです。余分な油はキッチンペーパーで吸い取ります。材料アジ(３枚におろしたもの)小麦粉オリーブオイル塩・コショウパセリ(みじん切り)市販のぺペロンチーノソース


調理は簡単、アジに塩コショウを軽くふり、小麦粉を
まぶして、フライパンで焼くだけ、仕上げの直前に
市販のぺペロンチーノソースをふりかけて、完成です。

ポイントはフライパンでこんがりと仕上げることです。
余分な油はキッチンペーパーで吸い取ります。




材料
アジ(３枚におろしたもの)
小麦粉
オリーブオイル
塩・コショウ
パセリ(みじん切り)
市販のぺペロンチーノソース

]]> 料理 2008-06-02T18:51:40+09:00 GO!GO!おやじ! FC2-BLOG http://55oyagi.blog76.fc2.com/blog-entry-21.html 少し前の釣果。。。6月6日　くもり　日南市油津沖体長４５cm この日の釣果は午前中まるでだめ!!午後、諦めかけていたら幸運が!!(^^)豆アジが掛かっていたのでそのまま、待つこと数分、ガックンと鈍い当たり、竿はぐうーんと曲がりながら電動リールを慎重に巻いた!!水面近くに、魚影が現れた時にはその日の気分が一転して飛び上がってやったー!!これがあるから、釣りは楽しいのでしょう!! 6月6日　くもり　日南市油津沖






体長４５cm
この日の釣果は午前中まるでだめ!!
午後、諦めかけていたら幸運が!!(^^)
豆アジが掛かっていたのでそのまま、待つこと数分、
ガックンと鈍い当たり、竿はぐうーんと曲がりながら
電動リールを慎重に巻いた!!
水面近くに、魚影が現れた時にはその日の気分が
一転して飛び上がってやったー!!
これがあるから、釣りは楽しいのでしょう!! ]]> 釣り 2007-06-15T07:55:02+09:00 GO!GO!おやじ! FC2-BLOG http://55oyagi.blog76.fc2.com/blog-entry-20.html アジの産卵期に入り、脂ののりも丁度良い感じです(^^)!!!(クリックで大きくなります)イサキ　35cm 580g ありましたこれからがシーズン (クリックで大きくなります) !!!

(クリックで大きくなります)

イサキ　35cm 580g ありました
これからがシーズン


(クリックで大きくなります) ]]> 釣り 2007-05-02T16:09:20+09:00 GO!GO!おやじ! FC2-BLOG http://55oyagi.blog76.fc2.com/blog-entry-19.html 水曜日の夜に船でアジを釣りました体長３０cm 卵をもっていて脂ものってました３時間程しか竿を出せずに帰りましたが水温もまずまずこれからは期待がもてそうな感じ。。。。。夕べのアジをにぎりにして食べました醤油と新生姜とネギでぺろり。。。。。。。 体長３０cm 卵をもっていて脂ものってました
３時間程しか竿を出せずに帰りましたが水温もまずまず
これからは期待がもてそうな感じ。。。。。



夕べのアジをにぎりにして食べました
醤油と新生姜とネギでぺろり。。。。。。。


]]> 釣り 2007-03-16T10:54:11+09:00 GO!GO!おやじ! FC2-BLOG http://55oyagi.blog76.fc2.com/blog-entry-18.html 石鯛　体長５０cm ２k ウロコも骨も非常に硬いので普通の魚とは違います。ウロコをとり内臓をとりだします背中から包丁を入れ３枚におろしますこの時点で脂ののりが伝わりますかぁーじゃーーん!! あら煮とにぎり　　この後、お茶漬けも食べました(^^)石鯛、石垣鯛は皮も　酢の物にしたりして食べたりします。やはり鮮度が良いのが一番!! ウロコも骨も非常に硬いので普通の魚とは違います。



ウロコをとり内臓をとりだします






背中から包丁を入れ３枚におろします
この時点で脂ののりが伝わりますかぁー



じゃーーん!! あら煮とにぎり　　この後、お茶漬けも食べました(^^)




石鯛、石垣鯛は皮も　酢の物にしたりして食べたりします。
やはり鮮度が良いのが一番!! ]]> 料理 2007-02-15T17:00:17+09:00 GO!GO!おやじ! FC2-BLOG http://55oyagi.blog76.fc2.com/blog-entry-17.html 天秤仕掛けで遊んでみましたこの日は、まずまずの釣果ありで満足でした。

天秤仕掛けで遊んでみました



この日は、まずまずの釣果ありで満足でした。
]]> 釣り 2007-02-01T21:18:23+09:00 GO!GO!おやじ! FC2-BLOG http://55oyagi.blog76.fc2.com/blog-entry-16.html 材料ニベまたは白身魚　500gおやじ味噌　大さじ　１+1/2おろし生姜　大さじ　１酒　大さじ　２みりん　大さじ　２砂糖　小さじ　１やまいも　大さじ　1作り方ニベ　5mm角　100g くらい残して　ミキサーに全ての材料を入れて細かくなるまで混ぜます最後に残しておいた角切りのニベを軽く混ぜておわり角切りを混ぜることで食感が豊かになります。おやじ味噌　プレゼント　応募受付スタート

材料
ニベまたは白身魚　500g
おやじ味噌　大さじ　１+1/2
おろし生姜　大さじ　１
酒　大さじ　２
みりん　大さじ　２
砂糖　小さじ　１
やまいも　大さじ　1


作り方
ニベ　5mm角　100g くらい残して　ミキサーに
全ての材料を入れて細かくなるまで混ぜます
最後に残しておいた角切りのニベを軽く混ぜておわり
角切りを混ぜることで食感が豊かになります。

おやじ味噌　プレゼント　応募受付スタート







]]> 料理 2006-10-24T10:46:32+09:00 GO!GO!おやじ! FC2-BLOG http://55oyagi.blog76.fc2.com/blog-entry-15.html 価格も安くて、美味しいので今回、2回目になる北海道産じゃがいも十勝ぽろっち畑からお取り寄せしましたでんぷん質が高く甘みがあり、ホクホクで舌触りの良い美味し～いメークインですポテトサラダ、肉じゃが、そのまんまでも旨いです!!十勝ぽろっち畑 じゃがいも
十勝ぽろっち畑

からお取り寄せしました



でんぷん質が高く甘みがあり、ホクホクで舌触りの良い美味し～いメークインです
ポテトサラダ、肉じゃが、そのまんまでも旨いです!!



十勝ぽろっち畑



]]> 料理 2006-10-19T14:33:43+09:00 GO!GO!おやじ! FC2-BLOG